КОМПОСТУВАННЯ ОРГАНІЧНИХ ВІДХОДІВ У ПОБУТОВИХ УМОВАХ

Анотація

статті висвітлено результати експериментальної роботи, проведеної з
метою розроблення рекомендацій для компостування органічних відходів у
побутових умовах. В якості сировини для компостування використовували
суміш харчових (залишки овочів і фруктів) та сільськогосподарських (бур’яни,
опале листя) відходів. Для визначення властивостей компосту використано
фізико-хімічні методи дослідження і метод біотестування.
Під час аеробного компостування для забезпечення припливу повітря до
компосту суміш потрібно розпушувати і перемішувати. Також необхідно
підтримувати високу вологість компостної суміші. Зменшення вологості
спричиняє зниження активності бактерій, тому для пришвидшення розкладання
органічних речовин мікроорганізмами, компостну суміш необхідно періодично
зволожувати. Низька температура навколишнього середовища уповільнює
процес розкладання органічних речовин. В теплі літні дні компостування
відбувається швидше. На ефективність і швидкість розкладання органічних
відходів впливає і розмір частинок компостної суміші. Чим дрібніший вихідний
матеріал, тим швидше відбувається його розкладання, тому перед
компостуванням відходи потрібно ретельно подрібнювати.
Незважаючи на значну кількість праць, в яких висвітлюються різні
аспекти проблеми компостування побутових відходів, поза увагою науковців
залишається питання використання мікробіологічних добавок для
пришвидшення процесу компостування і покращення якості одержаного
компосту.
В результаті дослідження з’ясовано, що утворення компосту
пришвидшують мікробіологічні препарати природного і штучного походження,
які сприяють ферментації і розкладанню біоматеріалу, забезпечують
максимальне виділення поживних речовин. Експериментально підтверджено,
що використання в якості мікробіологічних препаратів екстракту з ґрунту і
ЕМ-препарату «Байкал», пришвидшує компостування і за шість тижнів можна
отримати якісний компост. Для дозрівання компосту без мікробіологічних
добавок потрібний більший проміжок часу.
Отже, пропонуємо для пришвидшення компостування органічних відходів у
побутових умовах до компостних сумішей додавати мікробіологічні добавки
природного (витяжка з ґрунту) і штучного (наприклад, ЕМ-препарат «Байкал»,
«Водограй плюс» та ін.) походження.
Ключові слова: тверді побутові відходи, компостування, компост.