Динаміка мінерального статусу дітей з екологічно забруднених регіонів після оздоровлення продуктами харчування спеціального призначення
Анотація
Ключевые слова: минеральный обмен, минеральный статус,
фитокоррекция.
В работе изучали изменения минерального состава слюны детей из двух различных экологических зон Украины (г. Киев и г. Харьков) после оздоровления фитосиропом «Валеотон», а также проводили сравнительную оценку эффективности такого оздоровления у детей городской и сельской школ. Выявлено, что действие сиропа направлено на нормализацию содержания именно тех элементов, которые в данной местности имеются в избытке либо недостатке. Действие сиропа сохраняется на протяжении года, что связано с наличием в его составе биологически активных веществ - регуляторов минерального обмена.
Посилання
Авцын А.П., Жаворонков А. А., Риш М.А., Строчкова Л.С. Микроэлементозы человека: этиология, классификация, органопатология / АМН СССР. - М.: Медицина, 1991. - 496 с.
Бабенко Г.А. Микроэлементозы человека: патогенез, профилактика, лечение. - Микроэлементы в медицине. - 2001. - № 2 (1). - С. 2-5.
Белоус А.М., Скоблин А.П. Микроэлементы в костной ткани. - М.: Медицина, 1968. - 232 с.
Гончаренко М.С. Основы валеологического питания / Х.: ООО «
Гончаренко М.С., Гончаренко О.В. Фітооздоровлення дітей та молоді: Рекомендації щодо раціонального харчування і використання харчових добавок для дітей та молоді за умов несприятливого екологічного оточення / Харків. - 2001. — 75 с.
Гончаренко М.С., Коновалова Е.О., Кобзар Н.В. и др. Состояние минерального обмена у детей из различных экологических районов и пути его коррекции // Экология и здоровье человека. Охрана водного и воздушного бассейнов. Утилизация отходов. - Бердянск, 2003. - Т. 2. - С. 328-335.
Декларац. патент України №37554А, заявл.05.11.1999, заявка № 99116083, кл. МПК А23Ы/09. Спосіб приготування сиропу „Валеотон” / М. С. Гончаренко, І. Е. Шмараєва, О. В. Гончаренко, К. П. Лемешко / заявн.; Гончаренко М.С.; Опубл. 15.05.2001; Бюл. № 4,
Ершов Ю.А., Попков В.А., Берлянд А.С. и др. Химия биогенных элементов. -М.: Высш. школа, 2000. - С. 276-281.
Калетина Н., Калетин Г. Микроэлементы — биологические регуляторы // Наука в России. - М.: 2007. - № 1. - С. 55-57.
Коновалова О.О., Андрейко Г.П. Моніторинг мінерального складу питної води в окремих регіонах України // Мат. всеукр. научной конф. «Мониторинг природных и техногенных сред». - Симферополь: Диайти, 2008. - С. 70-74.
Коновалова О.О., Світлакова Н.М., Кобзар Н.В. та ін. Визначення коригуючої дії фітокоректору сироп “Валеотон” на макро- та мікроелементний склад слини учнів великих промислових міст України // Валеологія: сучасний стан, напрямки та перспективи розвитку: Матер. ІІ міжнар. наук.-практ. конф. Харків, 2-4 квітня 2004. - Харків, 2004. - Т.ІІ - С. 93-101.
Лучанинова В.Н., Транковская Л.В., Зайко А.А. Характеристика и взаимосвязь элементного статуса и некоторых иммунобиологических показателей у детей, часто болеющих острыми респираторными заболеваниями // Педіатрія. - №4. - 2004. - С. 22-26.
Методические рекомендации по применению биологически активных добавок для оптимизации рациона питания и поддержания здоровья человека / Под ред. М. А. Самсонова. - М.: Научный совет по проблемам питания, 2006.
Скальный А.В. Химические элементы в физиологии и экологии человека. -М.:
Эвенштейн З.М. Здоровье и питание. - М.: Знание, 1987. - 256 с.
Konovalova O., Samoilova N., Poluboiarov O., Tsymbalov I.. Health-Improving Nourishment as a method of strengthening the health of participants of the educational process. // School and health for the 219. General Issues in Health Education. - Brno, 2009. - P. 147-154.
